Dumuni duman paprika mugu furakɛcogo BBQ sauce .

Ni samiyɛ fiɲɛ sumalen bɛ don, foyi tɛ yen min bɛ i n’a fɔ gril sizzling min bɛ fiɲɛ fa. I ka BBQ tulon kɔrɔtalenba bɛ sɔrɔ sosɛti de la, wa bi an bɛ tulonkɛ fɛn dɔ jira min bɛ fɛn caman sɛmɛntiya .: Paprika mugu duman . . Nin kasa ɲɛnama in tɛ dɔrɔn ka pop of color fara a kan nka a bɛ na ni dumuni duman ni smokiness subtle ɲagaminen kɛrɛnkɛrɛnnen ye min bɛna i ka BBQ sauce kɛ gathering o gathering dolow ye. An ka an yɛrɛ su ji la cogo min na ka sosi dafalen dila ni nin fɛn kabakoma in ye, ni sinsin ye . Paprika mugu duman ., Paprika dumuni duman ni sisilen . , ani an yɛrɛ yɛrɛ . Paprika mugu furakɛcogo ɲuman ..​

 

 

 

 bɛ bɔ bɛlɛkisɛ duman jalenw na, minnu bɛ kɛ ka dumuni dumanw di, minnu ka di, minnu ka di ni bɔgɔ ye. A tɛ i n’a fɔ a ɲɔgɔnna sɔgɔlenw, a bɛ na ni funteni nɔgɔman ye min bɛ fɛn wɛrɛw fanga bonya sanni ka se sɔrɔ a kan. BBQ mɔni na, nin mugu in bɛ kɛ i n’a fɔ daji bonyalan, ka tomati ni vinigari tantanw balan ka sɔrɔ ka gɛlɛya dɔ fara a kan min bɛ i ka dumuni dumanw to u ka kɛ fɛn ye min bɛ mɔgɔ kɔnɔnafili.​

 

Sukaro nafama minnu bɛ sɔrɔ san 1999 na. Paprika mugu duman . Aw bɛ karameli dɔɔni ni a tobira, ka fɛn duman ni nɔrɔlen dɔ dilan min bɛ nɔrɔ kosɛbɛ sogo tobilenw na. I mana a sɔgɔ kɔkiliw la, sogo la, walima hali nakɔfɛnw na, nin kasa in b’a to sogo bɛɛ bɛ pɛrɛn ni dumuni dumanw, dumuni nɔgɔlenw ani sisilenw ɲagaminen ye. Ka fara o kan, a falen bɛ farikolo tangalanw ni witaminiw na, ka dɔ fara balo nafama kan i ka mɔni duman na.​

 

 

Minnu b’a fɛ ka smokiness layer wɛrɛ sɔrɔ, Paprika dumuni duman ni sisilen . ye farali dafalen ye. Nin fɛn suguya in dilannen don ni pepinɛriw ye minnu jalen don tasuma da wulilen kan, ka kasa nafama ni sisilen di a ma min bɛ ɲɔgɔn sɔrɔ koɲuman ni paprika dumuni duman sabatilen ye. fila bɛɛ faralen ɲɔgɔn kan . Paprika mugu duman . ani Paprika dumuni duman ni sisilen . Aw ka BBQ sauce kɔnɔ, a bɛ daamu dɔ dilan min bɛ mɔgɔ dusu saalo ani ka fɛn caman kɛ.​

 

a jukɔrɔla sisilenw ka . Paprika dumuni duman ni sisilen . Aw bɛ dumuni dumanw ladege tasuma dabɔlen kan, hali ni aw bɛ gazimugu walima tobili kɛ so kɔnɔ. A bɛ dunuya fara mɔni kan, o b’a to a bɛ kɛ i n’a fɔ a tobira dɔɔnin dɔɔnin. Balannako min bɛ dumuni dumanw ni sisilenw cɛ, o b’a to sosɛti tɛ fɛn kelen ye, a bɛ basigiyɔrɔ caman di min bɛ se ka kɛ fɛn bɛɛ ye k’a ta a sutura la ka se a marini ma.​

 

​

Sisan, an ka se yiracogo dolow la: an ka . Paprika mugu furakɛcogo ɲuman . ka ɲɛsin BBQ sauce ma. Nin furakɛcogo in tuguni ka nɔgɔn, wa a bɛ se ka kɛ ka kɛɲɛ ni aw ka dumuni dumanw ye. Aw mago bɛna kɛ min na .:​

Nafɛnw:​

Tomati mugu tasa 1 .​

Sukaro bulama taji 1/4 .​

2 kutu ɲɛ 10nan na .​

Worcestershire sauce (a bɛ se ka kɛ, a bɛ se ka kɛ ka fɛn wɛrɛw sɔrɔ minnu bɛ se ka kɛ a la)​

Alikamamugu kutu ɲɛ 1 .​

1 Teaspoon soja mugu .​

2 teaspoons . Paprika mugu duman .​

1 teaspoon . Paprika dumuni duman ni sisilen .​

Kɔgɔ kutu ɲɛ 1/2 .​

1/4 kutu ɲɛ kelen-kelen bɛɛ .​

Cayenne pepper (ni aw b’a fɛ ka kisɛ dɔɔni sɔrɔ)​

Cikanw:​

Aw bɛ a kɔnɔfɛnw bɛɛ fara ɲɔgɔn kan ka u fara ɲɔgɔn kan ni funteni ye.​

Aw bɛ a wuli ka ɲɛ walasa ka a dɔn ko sukaro ni tulumafɛnw bɛ wuli ka ɲɛ.​

Aw bɛ na ni ɲagami ye ka a tobi, o kɔ aw bɛ funteni dɔgɔya ka a to a ka tobi miniti 10-15 kɔnɔ, ka a wuli tuma ni tuma. O bɛ a to daamuw bɛ ɲɔgɔn sɔrɔ ɲɔgɔn fɛ ani ka mɔni kɛ ka mɔ dɔɔni.​

Aw bɛ a bɔ tasuma na ka a to a ka nɛnɛ. Aw bɛ a nɛnɛ ani ka a ladilan ni a mago bɛ a la -- aw bɛ sukaro caman fara a kan walasa a ka kɛ dumuni duman ye, vinigari ka kɛ tang ye, walima paprika walasa ka dɔ fara a kan.​

Nin Paprika mugu furakɛcogo ɲuman . A bɛ sɔrɔ ka mɔni suguya caman sɔrɔ min bɛ se ka kɛ joona walima ka a mara friji kɔnɔ fo dɔgɔkun fila. A dafalen don sogow bruiseli la tobili miniti labanw na walasa ka karameli sɔgɔlen dɔ dilan.​

 

 

 

an ka sosɛti bɛ bɔ kɛnɛ kan k' a sababu kɛ ɲɔgɔndan kɛrɛnkɛrɛnnen ye . Paprika mugu duman . ani Paprika dumuni duman ni sisilen . , min bɛ balansi dafalen dɔ dilan min ka di ani ka kɛ sisi ye. A tɛ i n’a fɔ BBQ sosi tɔw minnu bɛ se ka kɛ fɛn ye min bɛ mɔgɔ sɛgɛn kojugu walima min bɛ se ka kɛ fɛn ye min bɛ kɛ fɛn ye min bɛ se ka kɛ fɛn ye min bɛ kɛ fɛn ye min bɛ mɔgɔ dusu suma, min nafa ka bon, min bɛ kɛ ka dawolo caman di. Sukaro nafama minnu bɛ sɔrɔ paprika kɔnɔ, olu bɛ karamɛli duman dɔ fara a kan, ka sɔrɔ sismoky notes bɛ na ni dunuya ye min bɛ dumuni tobilen suguya bɛɛ bonya.​

 

 

A bɛ ten! Nin Paprika mugu furakɛcogo ɲuman . ye nakɔfɛnw dunta ye a yɛrɛ la, wa a ka nɔgɔn k’a kɛ sogo ye ni Worcestershire mɔni (min bɛ jɛgɛmugu sɔrɔ tuma dɔw la) walima ka baara kɛ ni dumunifɛn wɛrɛ ye min bɛ se ka nakɔfɛnw dun. O mɔni dafalen don tofu, tempeh, walima nakɔfɛnw marini na, ka dɔ fara dumuni dumanw kan minnu bɛ sɔrɔ jiriw la. O ye fɛɛrɛ ɲuman ye walasa ka Nakɔfɛnw BBQ dumuniw dilan minnu bɛ mɔgɔ nisɔndiya i n’a fɔ u sogoɲɔgɔnw.​

 

​

Ni mɔni nɛnɛna, aw bɛ a bila minɛn kɔnɔ min tɛ fiɲɛ bila a la, ka a bila friji kɔnɔ. A bɛna to kɛnɛya la fo dɔgɔkun fila. Aw bɛ se fana k’a bila yɔrɔ fitininw na walasa ka a mara ka mɛn -- aw bɛ a wuli dɔrɔn friji kɔnɔ su fɛ sani aw ka baara kɛ n’a ye. A dajiw bɛna to ɲɛnamaya la, o bɛ a to i bɛ se ka nin mɔni duman in diyabɔ tuma o tuma ni grili dusukunnata bɛ sɔrɔ.​

 

 

Ɔwɔ, o ye ko bɛɛ la ɲuman dɔ ye . Paprika mugu furakɛcogo ɲuman . ye a ka fɛn caman ye. Ni aw bɛ tanger sos fɛ, aw bɛ pɔmutɛri vinigari dɔɔni fara a kan. Ni aw bɛ a kɛ ka a diya, aw bɛ dɔ fara sukaro bilenman kan. Aw bɛ se fana ka tulumafɛnw suguya caman kɔlɔsi, i n’a fɔ ka kumini walima kilisi mugu dɔ fara a kan walasa ka a juguya ka taa a fɛ. Basi ka . Paprika mugu duman . ani Paprika dumuni duman ni sisilen . A bɛ jusigilan dafalen di min bɛ se ka kɛ ka kɛɲɛ ni i yɛrɛ diyanyeko ye.​

 

​

A bɛ ten! A ka nɔgɔn, a ka di ka ɲɛsin a ma . Paprika mugu duman . ani smokiness balancé ka . Paprika dumuni duman ni sisilen . Aw bɛ nin sosɛti in kɛ ka a gosi ni denmisɛnw ye. A tɛ wuli kojugu, o la hali dumunikɛlaw minnu ka di ka tɛmɛ tɔw bɛɛ kan, olu bɛna a diyabɔ. Aw bɛ a kɛ sogomuguw, buruburuw, walima shɔw ye, walima ka a buruburu sogo tobilenw kan walasa ka dumunikɛ waati kɛ nisɔndiyako ye denbaya bɛɛ bolo.​

 

ni an ka . Paprika mugu furakɛcogo ɲuman . BBQ sauce kama, aw bɛ se k’aw ka grilling experience caman sɛmɛntiya ka kɛ aventure ye min falen bɛ fɛn dumanw na. a faralen ɲɔgɔn kan . Paprika mugu duman . ani Paprika dumuni duman ni sisilen . A bɛ sosɛti dɔ da min bɛ mɔgɔ dusu saalo ani ka to a hakili la, min dafalen don samiyɛ lajɛ bɛɛ kama. I kɛra grill master seasoned ye wo, i mana daminɛ dɔrɔn wo, nin sosɛti in bɛna kɛ i ka taa-ka-segin ye walasa ka dumuni duman ni sisi dɔ fara i ka dumuni dumanw bɛɛ kan. O la, aw bɛ grili tasuma, ka aw ka fɛnw minɛ, ka aw labɛn ka bɛɛ kabakoya ni aw ka BBQ mugu duman ye, so kɔnɔ!