A bɛ diɲɛ seleke naani sɛgɛsɛgɛli kɛ ni jiribulu bilenmanw ye .

Dumunikɛyɔrɔ la, fɛn sumalenw ni furabuluw jɔyɔrɔ ka bon kosɛbɛ dumuni gansanw caman tigɛli la ka kɛ dumunikɛcogo baarakɛminɛnw ye minnu tɛ se ka fɔ. kasa duman caman cɛma , . Podos rouges jalenw . Aw ka bɔ kɛnɛ kan u ka daji danfaralen, u kulɛri ɲɛnama ani u caman sɔrɔli kosɔn. Nin podo misɛnniw, minnu bɛ ye tuma caman na, olu falen bɛ funteni na, u kasa ka di, ani u bɛ nafa caman sɔrɔ kɛnɛya la. Nin bulɔgu in kun ye ka pepinɛri bilenman jalenw diɲɛ lajɛ, k’u ka tariku, u suguyaw, u baaracogo, ani u bɛ nɔ min bila an ka tasaw ni u dawolo la, olu sɛgɛsɛgɛ.

baara kɛli ni . Podos rouges jalenw . Date bɛ san kɛmɛ caman bɔ, ni daliluw ye minnu b’a jira k’u sɛnɛni n’u dunni bɛ mara caman na diɲɛ fan bɛɛ. A bɔra Ameriki cɛmancɛ ni saheliyanfan na fɔlɔ, kabini o waati, o pepinɛriw ye diɲɛ yaala, ka kɛ dumuni caman yɔrɔ koloma ye. K’a ta Mɛkisiki dumuniw tasumamanw na ka se Ɛnduw ka kari tasuma ma, . Podos rouges jalenw . ye taamasiyɛn ye min tɛ se ka bɔ diɲɛ kɔnɔ dumuniko la.

diɲɛ kɔnɔ . Pod rouge jalen . ye suguya caman ye, a suguya caman bɛ daamu kɛrɛnkɛrɛnnenw ni funteni hakɛw di. suguya minnu ka di kosɛbɛ olu dɔw ye .:

Cayenne peppers: A bɛ dɔn u ka janya, u ka nɔgɔya ani u ka funteni damadɔ fɛ, cayenne peppers ye dumuni nafama ye dumunikɛyɔrɔ caman na. A ka ca a la, u bɛ kɛ mugu ye wa u bɛ kɛ fɛn kolomaw ye minnu bɛ sɔrɔ mɔni funtenimaw ni tulumafɛnw na.

Chili peppers: chili peppers, i n’a fɔ Ancho, Pasilla, ani Guajillo, olu bɛ bɔ Mɛkisiki ani u bɛ baara kɛ kosɛbɛ Mɛkisiki laadala dumuniw na. O pepinɛri ninnu bɛ funteni, sisi ani dugukolo ɲagami.

Paprika: Paprika ye dumuni duman ye ani a suguya nɔgɔman ye . Podos rouges jalenw . , min bɛ kɛ ka caya Hɔngiri ni Erɔpu cɛmancɛ dumuniw na. A bɛ kulɛri ɲɛnama ni funteni nɔgɔlen dɔ fara dumuniw kan.

Pepinɛri bilenman sɔgɔlenw: Olu bɛ dilan ni pɔmitɛri suguya caman ye, wa u bɛ dɔn u ka funteni jugumanba ni u kulɛri tasumaman fɛ. A ka ca a la, u bɛ kɛ fini ye walima ka kisɛ dɔ fara minɛnw kan.

kasaw ni fɛn minnu bɛ kɛ ka fɛnw kɛ .: Podos rouges jalenw . A bɛ se ka mugumugu walima ka a kɛ fɛn ye min bɛ kɛ ka fɛn dɔ kɛ. U bɛ tasuma ni kulɛri ɲɛnama dɔ fara dumuniw kan, k’u kɛ fɛn dafalenw ye walasa ka sumanw, shɔw, ani sogo tobilenw kɛ fɛn ye minnu bɛ kɛ ka dumuni kɛ.

Sosow ni marinadiw: Nin pɔmutɛri ninnu ye fɛn nafamaba ye sosow, marifaw ani dips caman na. U ka funteni ni u ka daamu bɛ se ka hali dumuni nɔgɔmanw kɔrɔta ka se u janya kura ma.

pickling ani mara .: Podos rouges jalenw . A bɛ se ka kɛ fana ka nakɔfɛnw mɔ walima ka sogow mara, ka gɛlɛya ni funteni dɔ fara a laban kan.

Garnishes and decorations: U ka kulɛri ɲɛnama n’u ɲɛda cogoya b’u kɛ finiw ye minnu ka ɲi kosɛbɛ, ka yelifɛn dɔ fara u kan min bɛ u ka dumunikɛcogo seko dafa.

Kɛnɛya nafaw .

u ka dumunikɛcogo kɔfɛ , . Podos rouges jalenw . Aw bɛ kɛnɛya nafa caman di. U ka ca ni farikolo tangalanw ye, witaminiw ani jolisegindumuniw, o b’a to u bɛ kɛ dumuni nafama bɛɛ faralen ye ɲɔgɔn kan. Nafa dɔw bɛ sɔrɔ a la .:

Farikolojidɛsɛ min bɛ sɔrɔ a la: Kapisayini bɛ sɔrɔ san 1999 na. Podos rouges jalenw . A bɛ se ka dɛmɛ don farikoloɲɛnajɛ la, ka dɛmɛ don farikolo girinya dɔgɔyali la ani ka kɛnɛya bɛɛ lajɛlen ɲɛ.

Dimi madali : a jirala fana ko kapisayisini bɛ dimi mada, o b’a to a bɛ kɛ fɛn ye min bɛ kɛ ka caya krema ni tulu la jolidɛsɛ ni farikolodimi kama.

Farikolo tangalanw lakanani : o pɔmitɛriw kɔnɔ farikolo tangalanw bɛ se ka funu kɛlɛ, ka bana basigilenw farati dɔgɔya, ani ka fari kɛnɛman sabati.

Podos rouges jalenw . tɛ funteni sɔrɔyɔrɔ dɔrɔn ye; U ye dumuniko nafolo ye min bɛ se ka dumuniw caman sɛmɛntiya ani ka dɔ fara a dajiw kan. K’a ta u ka tariku nafama na ani u suguya caman na ka se u ka dumunikɛcogo n’u ka kɛnɛya nafaw ma, o pepinɛri ninnu bɛ seko diɲɛ di. O la, siɲɛ wɛrɛ ni i bɛ se kɔgɔ ma walima pepinɛri dasi ma, i ka diɲɛ tasumaman, ɲɛnamaya ɲɛnama jateminɛ . Podos rouges jalenw . Ani a to u ka taa n’i ka tobili ye ka taa se hakɛ wɛrɛ ma.

anw ka baarakɛyɔrɔ min kɛrɛnkɛrɛnnen don Chili ka fɛn dilannenw na , an ka jago siratigɛ ka bon kosɛbɛ . Anw ye . Piɛrɛ bilenman duman jalenw , . dumuni mugu bilenman dumuni , . Chili kisɛ tulu , . Chinois chili mugu , . Spicy crushed rouge pepper , . Pepinɛri mugu bilenman Kimchi kama , . Pepinɛri bilenman jalen . ani Flakes rouges spicy . . E Pod rouge jalen . sɔngɔ An ka sosiyete kɔnɔ . bɛ bɛn . Ni aw ye an ka fɛn dilannen ye Aw ni ce aw ka kuma an fɛ!